NEWS／特集
東京・国分寺の畑で続く、農大卒業生のものづくり。小坂農園の仕事
東京・国分寺で、季節ごとの野菜づくりに取り組む「小坂農園」。
農園を営む小坂さんは、東京農業大学の卒業生です。
農大での学びを土台に、都市に近い畑で土と向き合いながら、地域に根ざした農業を続けています。
畑では、季節ごとにさまざまな野菜が育ちます。
そのひとつひとつに向き合い、作物の持つ香りや味わいを大切にしながら、日々の食卓につながるものづくりを重ねています。
農大応援ショップでお届けしているジンジャーシロップも、そんな小坂農園の取り組みから生まれた商品のひとつです。
畑で育った作物が、飲みものとして、くつろぎの時間として、誰かの暮らしに届いていく。そこには、作物を育てるだけでは終わらない、小坂農園ならではの工夫と想いがあります。
農大での学びを、地域の畑で生かす
農大応援ショップでは、農大にゆかりのある生産者や卒業生の商品を通じて、食卓と農大のつながりをお届けしています。
小坂農園の取り組みも、そのひとつです。
農大を卒業した小坂さんが、東京・国分寺の畑で作物を育て、その恵みが商品となって、日々の暮らしの中へ届いていく。
そこには、農大での学びが社会の中で生き続けている姿があります。
畑を守り、地域の農業を続け、作物の魅力を次の形へつなげていく。
その積み重ねは、農大らしい「実学」の延長線上にある取り組みともいえます。
小坂農園の商品を手に取ることが、農大卒業生の仕事や、東京の畑に思いを向けるきっかけになればうれしく思います。
農大応援ショップでは、商品を通じて、農大卒業生や生産者の取り組みもお届けしていきます。
